Wie kein anderes Café in Frankfurt verkörpert das La Maison du Pain die französische Lebensart. Das La Maison du Pain versteht sich als echtes Living-Bakery-Konzept, das sich authentischen französischen Produkten verschrieben hat. Die Basis bilden original in Südfrankreich produzierte Produkte.
Ausschließlich die Brote und Brötchen werden nach Rezepten des La Maison du Pain von deutschen Bäckereien produziert. Doch seit einem Jahr gibt es ein neues Konzept, das der Inhaber demnächst in Darmstadt und München einführt, nämlich das „Haus des Brotes“.
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