Das Thema Vegane Ernährung ist längst in der Mitte der Gesellschaft angekommen. Viele Menschen interessieren sich für eine ausgewogene und nachhaltige Ernährung und somit rücken Pflanzenkost und die dafür benötigten Rezepte immer mehr in den Fokus deutscher Haushalte. Die folgenden fünf Empfehlungen zeigen, dass nicht immer der Name "Attila Hildmann" auf dem Buchdeckel prangen muss, wenn es um die vegane Küche geht.
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