Kohlensäure als Täter entlarvt - diese kann sich jedoch stets verflüchtigen

Kohlensäure wird weltweit in unzähligen Bereichen der Lebensmittelindustrie eingesetzt. Der Konsument kommt mit dieser flüchtigen organischen Verbindung am meisten durch den Genuss von Erfrischungsgetränken in Kontakt.